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大倉久和桃花林推出多道粵式名菜。圖／大倉久和提供 分享 facebook 隨著進入6月，多間飯店紛紛推出新的菜色與優惠方案。針對日式料理，台北喜來登桃山餐廳新推出壽喜燒吃到飽方案，而大倉久和飯店的則是設計了日本時蔬竹筍雙身揚、海鮮湯麵等兩項新料理。另外在中式料理部分，天成飯店集團的旗下3間飯店，則是推出桌菜買1送1的方案；而圓山大飯店則是共推出30項主廚推薦料理，單品原價520～680元，現在均一特價500元，最多可享6.7折起。台北喜來登桃山餐廳於6月10日至7月2日期間，推出周六、周日限定的壽喜燒吃到飽活動。喜來登表示，桃山過去的壽喜燒料理屬於單點制，本次新設計吃到飽的專屬菜單，民眾可無限品嘗精選五花黑豬肉、梅花豬及美國牛肉片等三種肉品，以及季節時蔬皿、葛粉、烏龍麵等食材；醬汁也是以碎牛肉、牛筋、醬油、糖、酒及味醂的特調比例打造。每人1280元＋10%，限2人以上起鍋。大倉久和大飯店桃花林中餐廳本次新推出羊肚菌百花野菌煲、有機蛋松茸雪中龍、金沙舒肥帶子、生拆蟹黃石耳菠菜豆腐、芝士年糕炒龍蝦球等多道粵式名菜，單品售價520～1,280元。另外飯店內的山里日本料理，則是將新鮮竹筍入菜，推出日本時蔬竹筍雙身揚，保留食材清爽的原味；另一道海鮮湯麵，則是使用柴魚湯以及當季新鮮魚貝熬煮，將精華直接反映在湯頭內。大倉久和表示，顧客於桃花林中餐廳用餐可免費獲得雪酥乃豆腐手工點心，包廂宴席則可獲得飯店提供的精選紅酒乙瓶；另外6月於山里日本料理用餐，飯店也推出加贈一品料理、加價享用甜點或飲品、指定酒品5折等三重優惠。天成飯店集團的台北天成大飯店、天成大飯店TICC世貿會館、台北花園大酒店，於8月1日至9月30日期間，推出桌菜買一送一的優惠活動。天成表示，本次提供每桌12,000～18,000元的價位供消費者選擇。其中12,000元的菜色包含五福大拼盤、椒鹽鮮白蝦、寧式炒鱔糊等12項菜色，讓民眾吃飽、吃巧。天成也表示，本次菜色由中餐行政總主廚王書年領軍打造，價格親民，估計可提高營業額2成以上。圓山大飯店的金龍餐廳與圓苑餐廳，則是於6月1日起至8月31日期間，共同推出主廚推薦佳餚均一價500元的優惠方案，而且不另收10%服務費，折扣最多6.7折起。圓山大飯店表示，本次活動中的推薦料理，都是客人來店必點的排行美食。其中欽工肉圓更是乾隆欽點的御饌之一。以傳統粵菜料理為主的金龍餐廳，推出10項優惠料理。包括原價880元的鮑汁虎掌花膠皇，以及原價720元的豉汁帶子白玉、香酥黃金蝦、梅菜龍膽石斑球等料理，均一價500元；供應淮揚美饌的圓苑餐廳，則是有20道料理列入優惠行列之中。雙色拼盤、油爆活蝦、砂鍋醃篤鮮、七味蒜香肥腸、欽工肉圓等料理，原價為520～680元，現在也均一價500元。欽工肉圓曾是乾隆欽點的料理。圖／圓山大飯店提供 分享 facebook 喜來登桃山推出假日限定的壽喜燒吃到飽專案，每人1,280元起。圖／台北喜來登提供 分享 facebook
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